Der Lipidstoffwechsel ist ein faszinierender und lebenswichtiger Prozess im menschlichen Körper, bei dem Fette – sogenannte Lipide – aufgenommen, transportiert, umgewandelt und gespeichert werden. Trotz seines oft schlechten Rufs ist Cholesterin ein unentbehrlicher Bestandteil dieses Kreislaufs.
Gerät dieser Stoffwechsel jedoch aus dem Gleichgewicht, kann das weitreichende Konsequenzen für Herz, Gefäße und Organe haben.
